Restaurant Hilderwin
Speisekarte
VorspeisenVoorgerechten
Tagessuppe
Dagsoep nicht als Hauptgericht
6
Froschschenkel (6 St.)
Kikkerbillen (6 st.) Knoblauch · Sahne + 1 €
20
Käsekroketten (2)
Kaaskroketten (2)
14
Käsekroketten (3)
Kaaskroketten (3)
18
Krabbenkroketten (2)
Garnaalkroketten (2)
20
Krabbenkroketten (3)
Garnaalkroketten (3)
28,50
Duo aus Käse- und Krabbenkrokette
Duo van kaas- en garnaalkroket
18
6 Scampi mit Knoblauch
6 scampi's met look
19,50
6 Scampi nach Art des Hauses
6 scampi's maison
19,50
Rindercarpaccio mit Parmesanspänen
Rundscarpaccio met parmezaankrullen
18
Gegrillte Gambas
Gegrilde gamba's mit Knoblauch oder Sauce Tartare
25
Krabbencocktail
Garnalencocktail
Tagespreis
Serviert mit Brot.
Frisch aus dem MeerVers uit de zee
Fischtopf des Küchenchefs
Vispannetje van de chef
29
Gebratenes Lachsfilet mit Béarnaise
Gebakken zalmfilet met béarnaise
25
Kabeljaurücken mit Senfsauce
Kabeljauwhaasje met mosterdsaus
Tagespreis
Gebratene Seezunge (2 Stück)
Gebakken zeetong (2 stuks)
Tagespreis
Scampi-Spieß mit Knoblauchbutter
Scampibrochette met lookboter
28
9 Scampi nach Art des Hauses
9 scampi's maison
28
Fischspieß mit Sauce nach Wahl
Visbrochette met saus naar keuze
32
Gambas (6 Stück)
Gamba's (6 stuks) Sauce Tartare oder Knoblauchbutter
34,50
Tomate gefüllt mit Nordseekrabben
Tomaat garnaal
Tagespreis
Gratinierte Seezungenröllchen mit feinem Gemüse
Gegratineerde tongrolletjes met fijne groentjes
25
Fischsuppe Royale
Royale vissoep mit Rouille und Croûtons
32,50
Wir arbeiten ausschließlich mit FRISCHEM Fisch: Manche Gerichte können im Preis schwanken oder nicht vorrätig sein.
FleischStukje vlees
Steak natur
Steak natuur
23
Steak mit Pfefferrahmsauce
Steak peperroom
26
Steak Béarnaise
Steak béarnaise
26
Steak Archiduc
Steak archiduc Champignonrahm
26
Steak nach Art des Hauses
Steak maison
26
Steak mit Knoblauchbutter
Steak met lookboter
26
Entrecôte natur
Entrecote natuur
30,50
Entrecôte mit Pfefferrahmsauce
Entrecote peperroom
33,50
Entrecôte Béarnaise
Entrecote béarnaise
33,50
Entrecôte Archiduc
Entrecote archiduc Champignonrahm
33,50
Entrecôte nach Art des Hauses
Entrecote maison
33,50
Entrecôte mit Knoblauchbutter
Entrecote met lookboter
33,50
Gemischter Riesenspieß
Reuze brochette mixed
30
Schweinshaxe mit Senfsauce
Hammetje met mosterdsaus
30
Königinpastete
Koninginnehapje
23
Steak Tatar (kalt)
Steak tartaar (koud)
29
Die Gerichte werden mit Pommes frites, Brot, Kroketten oder Püree serviert.
MuschelnMosselen
Natur
Natuur
Tagespreis
Weißwein
Witte wijn
Tagespreis
Mit Knoblauch
Met look
Tagespreis
Knoblauch-Sahne
Look-room
Tagespreis
Serviert mit Pommes frites, Brot, Kroketten oder Püree.
Kleine GerichteSnacks
Spaghetti Bolognese
Spaghetti bolognaise
17
Lasagne
17
Vegetarische Lasagne
Vegetarische lasagne feines Gemüse
17
Penne mit 4 Käsesorten
Penne met 4 kazen
17
Salate und kalte GerichteSalades en koude schotels
Lauwarmer Salat mit gebratenen Scampi und Speckstreifen
Lauw slaatje van gebakken scampi's en spekreepjes
24
Salat mit Räucherlachs
Salade van gerookte zalm
24
Melone mit Ganda-Schinken
Meloen met Gandaham
18
Norwegische Fischplatte
Noorse visschotel
18
Frischer Salat
Frisse salade Schinken, Ganda-Schinken, Käse
18
Salade Frivole
vegetarisch
18
Beilage Pommes frites
Supplement frietjes
3
Serviert mit Brot.
EisbecherIJscoupes
Vanille-Eisbecher
Coupe Vanille
8
Mokka-Eisbecher
Coupe Mokka
8
Praliné-Eisbecher
Coupe Praliné
8
Gemischter Eisbecher
Coupe Panaché
8
Dame Blanche
8,50
Haselnuss-Eisbecher
Coupe Noisette Praliné, Vanille, Nüsse
8,50
Eiskaffee
Café Glacé
9,50
Coupe Brésilienne
8,50
Coco Royal
Vanille, Stracciatella, heiße Schokolade, Kokos
9
Eierlikör-Eisbecher
Coupe Advocaat Vanille, Stracciatella, Eierlikör
11
Coupe Hilderwin
Vanille, Baiser, warme Kirschen
12,50
Tutti-Frutti-Eisbecher
Coupe Tutti Frutti frisches Obst
13
Erdbeer-Eisbecher (Saison)
Coupe Aardbeien (seizoen)
13
Baileys-Eisbecher
Coupe Baileys Vanille, Baileys-Eis, Baileys
10
Desserts
Limoncello-Sorbet
Limoncello sorbet
6,90
Schokoladenmousse
Chocolademousse
9
Geeiste Schokoladenmousse
Chocolademousse glacé mit einer Kugel Vanilleeis
10
Schokoladen-Moelleux mit Vanilleeis
Chocolademoelleux met vanilleijs
11
Kindereis
Kinderijs Vanille oder Schokolade
4
Wir arbeiten ausschließlich mit FRISCHEM Fisch: Manche Gerichte können im Preis schwanken oder nicht vorrätig sein. 1 Tisch = 1 Rechnung. Für größere Gruppen empfehlen wir eine Reservierung; um lange Wartezeiten zu vermeiden, bitten wir Sie, die Auswahl etwas einzuschränken. Bei mehr als 15 Minuten Verspätung können wir Ihren Tisch nicht mehr garantieren.